ヤフー(株)、グロービートジャパン(株)、ジャパンフリトレー(株)、東洋水産(株)の4社は15日、新定番ラーメンとして“濃厚豚骨醤油ラーメン 真骨頂”を発表した。これはヤフーのポータルサイト“Yahoo! JAPAN”の“ラーメン特集2005”の企画として、新定番ラーメンのタレ/スープ/具材/名称をネット投票により募集したもの。投票期間は9月6日から9月28日まで。投票総数はのべ138万票。
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| “濃厚豚骨醤油ラーメン 真骨頂” |
“濃厚豚骨醤油ラーメン 真骨頂”は、しょうゆダレ/濃厚豚骨スープ/炭火でいぶしあげた豚バラチャーシューが特徴。グロービートジャパンの運営するラーメンチェーン店“ラーメン花月”(上北沢店を除く216店)で12月2日から2006年1月31日まで販売されるほか、ジャパンフリトレーがスナック菓子『濃厚豚骨醤油ラーメン 真骨頂 コーンスナック』、東洋水産がカップラーメン『マルちゃん 濃厚豚骨醤油ラーメン 真骨頂』を同時に発売する。
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| “濃厚豚骨醤油ラーメン 真骨頂”(ラーメン花月) | 『濃厚豚骨醤油ラーメン 真骨頂 コーンスナック』 | 『マルちゃん 濃厚豚骨醤油ラーメン 真骨頂』 |
“ラーメン花月”で販売する“濃厚豚骨醤油ラーメン 真骨頂”は、豚骨ラーメンでは普通使われないたまりじょうゆ、隠し味のマー油、加水率を抑えた中太ストレートめんを使用しているのが特徴。価格は680円。『濃厚豚骨醤油ラーメン 真骨頂 コーンスナック』は、ラーメンの味に合うようにサクサクのコーンスナック生地を使用し、濃厚なしょうゆと豚骨の風味をたっぷりと効かせたのが特徴。パッケージは幅195×奥行き70×高さ300mm、内容量は70g。価格は124円。『マルちゃん 濃厚豚骨醤油ラーメン 真骨頂』は、たまりじょうゆと数種の豚骨をベースにし、マー油でロースト感を加えた濃厚豚骨醤油スープに玉子つなぎのナチュラルウェーブ製法の中太めんを合わせ、具材に炭火あぶり豚バラ巻きチャーシューを入れたのが特徴。内容量は151g(めん70g)。価格は248円。スナック菓子とカップめんは全国のコンビニエンスストア/量販店/一般小売店などで販売する。
販売に先行して、ブログ開設者を対象とした先行試食会を11月19日に実施するほか、ブログ解説者限定で、22日から24日に“らあめん花月嵐”(荻窪西口店)において“裏メニュー”として先行販売(各日先着30名)する。詳細はウェブサイトに掲載されている。
